Il progetto True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. Giunto alla sua sesta eduzione, True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”, il cui concetto alla base è il rilancio del Made in Italy.

Infatti, True Italian Taste mira a rilanciare, tutelare e promuovere il Made in Italy autentico e di qualità. Con riferimento al Food e al Wine, l’intento è quello di fronteggiare le imitazioni e l'Italian Sounding che propone merci e prodotti di dubbia origine, italiani nel nome o nell’aspetto, ma che costituiscono un mercato di concorrenza sleale rispetto ai veri prodotti italiani.

Gli obiettivi

• Contribuire al rilancio delle produzioni autentiche italiane del Food&Wine anche in considerazione del mutato scenario internazionale a seguito dell’emergenza Covid-19; 
• Informare le imprese agroalimentari italiane di eventuali cambiamenti normativi legati all’importazione e distribuzione di prodotti agroalimentari nonché di mutate condizioni di mercato a seguito dell’emergenza Covid-19; 
• Aiutare le imprese italiane a posizionarsi su nuovi mercati e/o mantenere la propria posizione su mercati già presenziati, anche favorendo l’acquisizione di nuove competenze; 
• Valorizzare i prodotti e i luoghi in cui si originano, comunicandone la qualità e la sicurezza in termini di processi produttivi, cercando di contribuire altresì al rilancio dell’immagine dell’Italia; 
• Aumentare la percezione del consumatore estero sui prodotti italiani autentici rispetto a quelli Italian sounding attraverso una loro maggiore conoscenza.